Pomidorowy sos do pizzy z przyprawami

Pomidorowy sos do pizzy z przyprawami

Z sosami do pizzy zawsze mam problem. Prawie zawsze są bez smaku, mało przyprawione i nawet nie czuć w nich pomidorów. Postanowiłem zrobić własny sos do pizzy, który koniec końców mogę zjeść z samym ciastem. 

SKŁADNIKI NA SOS DO PIZZY

  • 1 kartonik przecieru pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku – posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Bazylia 1 kopiasta łyżka
  • Cząber 1 płaska łyżka
  • 1,5 płaskiej łyżeczki roztartego w moździerzu pieprzu kolorowego
  • 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego


PRZYGOTOWANIE SOSU

1. Do małej miski dodaj:

1 kartonik przecieru pomidorowego
3 ząbki czosnku – posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
Bazylia – 1 kopiasta łyżka
Cząber – 1 płaska łyżka
1,5 płaskiej łyżeczki roztartego w moździerzu pieprzu kolorowego
1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego

2. Wszystko wymieszaj dokładnie.

Jeśli poczujesz, że sos jest zbyt mdły, dodawaj poszczególne przyprawy, które Ci odpowiadają. Tak samo zrób z solą. Przepis to tylko kierunek. Możesz spokojnie eksperymentować.



DO JAKIEJ POTRAWY MOŻESZ WYKORZYSTAĆ SOS?

Mini pizza z szynką dojrzewającą. Zobacz przepis TUTAJ. 
Warkocz włoski. Zobacz przepis TUTAJ. 

Comments

comments